築地ワンダーランド

10月15日（土）公開

日本の食文化を支えた唯一無二の「ワンダーランド」築地市場。その真実に肉薄するドキュメンタリー。

©2016松竹

江戸時代にはじまる日本橋魚河岸から、築地の地に移り80年。銀座から徒歩15分に位置し、美食都市TOKYOを代表する街＝銀座を育てた〈築地市場〉は、長年に渡り日本の食文化を支え続けてきた。世界一のフィッシュマーケットであり、海外のトップシェフのリスペクトも獲得するこの市場は、2016年11月2日、その歴史に終止符を打ち豊洲へ移転する。この時代の節目に〈築地〉の真実に肉薄する作品が完成した。

築地市場で働く人約14,000人、１日に外から訪れる購買者約28,000人、１日の入場車両およそ１9,000台。報道規制の厳しいこの巨大市場に初めて1年以上に渡る長期密着撮影が許され、一般立ち入り禁止のエリアに初めてカメラが入った。春夏秋冬の旬の魚、移りゆく風景。プロ意識と職人気質が織りなす人間模様。人々の息遣いと心揺さぶる生き様。伝統、技術、情熱によってはぐくまれた〈築地〉の真の姿が、初めてスクリーンに登場する。

築地で働く人々を始め、すきやばし次郎、鮨さいとう、ESqUISSE（エスキス）、noma（ノーマ）、道場六三郎など名だたる名店の料理人から、文化人、評論家など食に関わる人々総勢150名にインタビューを敢行。それぞれの視点で語られる世界一のフィッシュマーケット〈TSUKIJI〉から、世界も注目する日本の魚食文化に迫る。私たちが未来に伝えるべきものとは？ 本作は私たちにそんな問いも投げかけるだろう。

監督：遠藤尚太郎
2016年／日本／110分／カラー（一部モノクロ）／配給：松竹メディア事業部

• 予告編

• 公式サイト

  http://tsukiji-wonderland.jp/

• 公開日

  11月11日(金)まで

• 上映時間

  10:00／12:20／14:40／17:00

• 入場料金

  一般1800円／大学・専門学校生1400円／会員・シニア1200円／高校生800円／中学生以下500円

• イベント情報

  ■トークショー開催
  10月15日(土) 12：20の回上映後　ゲスト：島津修さん（築地・仲卸）、Takahiro Kidoさん（音楽）、森田釣竿さん（フィッシュロックバンド「漁港」リーダー）、遠藤尚太郎監督
  10月16日(日) 12：20の回上映後　ゲスト：山口幸隆さん（築地・マグロ仲卸）、早川光さん（「すし　江戸前を食べる」著者）、松本秀樹さん（根津・松本店主）、遠藤尚太郎監督
  ※ゲストが一部変更になりました。何卒ご了承ください。
  
  ■初日プレゼント
  10月15日(土)にご来場のお客様に先着でプレゼントがございます。
  ・「米本珈琲」ドリップパックを先着30名様にプレゼント
  ・映画特製ポストカードを先着でプレゼント（数量限定）
  
  さらに初日15日の初回10：00の回整理券番号１番の方には、築地・鳩屋海苔店の１番海苔をプレゼント！